Type de produit
Vins rouges
Origine
Le Haut-Médoc se situe dans la partie sud du Médoc et s’étend sur 4’657 hectares. Large couleur de 60 Km, le Haut-Médoc slalome entre les différentes appellations communales et traverse plus d’une vingtaine de communes. La grande variété des terroirs permet d’expliquer l’étonnante différence de style et de qualité qui existe entre les vins de cette AOC. 5 Grands Crus Classés sont installés sur les vignobles du Haut-Médoc ainsi que beaucoup de crus bourgeois. C’est un terroir de vin rouge. Le vignoble d’un seul tenant, entièrement situé sur une belle croupe graveleuse, mérite bien ce nom de Beaumont. 105 hectares d’un seul tenant, domine la Gironde toute proche. L’élevage se fait en barriques (durée du séjour : 12 à 14 mois) dont 30 % de barriques neuves.
Cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
A déguster
Dans les 5-10 ans
Température de service
16-18°C
Arômes
Vin généreux qui se distingue par sa belle robe, son extrême finesse, son bouquet suave et la délicatesse de son goût.
Accords mets et vins
Fromage, Grillades, Lapin, Viande rouge, Volaille
