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Descriptif
Type de produit:
Vins blancs
Origine:
Le Domaine Höcklistein, à Rapperswil-Jona, est un imposant vignoble de dix hectares sis au bord du lac de Zürich. Il est aménagé principalement en terrasses et les rendements y sont partout limités. Le quart de sa surface est planté avec le cépage Riesling - Silvaner.
Cépage:
Riesling-Sylvaner
Commentaire de dégustation:
Au nez : Des arômes floraux et fruités. Fleurs et fruits à chair blanche avec des notes muscats. En bouche : équilibrée avec une belle fraîcheur, fruits muscatés et finale longue.
A déguster:
Dans les 2 ans
Température de service:
10-12°C
Accords mets et vins:
Cuisine exotique, Poissons du lac
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